Lasagne de légumes

13330914_10210257154691496_3303202690921105764_nLa voici la voila! en direct live on la goute et je suis trop contente c’est ultra bon!!!! la lasagne aux légumes avec mon ‪#‎cookexpert‬ ‪#‎magimix‬

80 gr d oignons (1)
40 gr d’échalote (1)
40 gr d’huile de colza ici
200 gr d’aubergine ( 1)
2 courgettes ( j’ai oublié de pesé dsl )
200 gr de poivrons (1 , ici un jaune)
172 gr de champignons frais
460 gr de tomates
de la béchamel 

version robot cuiseur : magimix pour ma part

Metre l’oignon et l’échalote dans la cuve inox et programmer expert /vit 14/ 20 sec
rabattre les bords et ajuter l’huile et programmer expert /5M/vit 1A/110°
Pendant ce temps éplucher vos légumes et preparer la grande cuve transaprente avec le coupe cube et son disque ( sinon couper en morceau d un cm en cube au couteaux)
A la fin du temps du « rissolage  » de l oignon et l’échalote enlever la cuve inox et remplacer la par la cuve transparente et installer le coupe cube et son disque et mettre sur  » robot » et passer tous les légumes pour avoir de jolie cubes

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ensuite remettre la cuve inox et y verser vos legumes couper ainsi qu un peu de sel et d’herbes de provences et programmer expert /vit 1A/ 20 min/ 110 °
en milieu de cuisson j’ai rabattu les legumes sur le cote un peu
ensuite reserver ds un plat et faire une béchamel ( recette du livre)
ensuite préchauffer votre four a 180° et faites votre montage
Dans un plat a gratin y mettre un peu de béchamel un peu de legumes ( en evitant de prendre le jus)
puis une plaque de lasagne et ainsi de suite jusqu’a epuisement des ingrédients
y mettre un peu de rapé sur le dessus et hop au four le temps que tout gratine
et bon appétit!!!!

Pour une version sans robot utiliser une cocote en fonte ou autre et faire revenir vos légumes et faite une béchamel

Photo de la fin de cuisson des légumes dans le cook expert rien n’est hachés 😀13346988_10210256854723997_4395124639667361458_n

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