Confit d’oignons

OIGNONS Quoi de mieux qu’un bon confit d’oignons pour accompagner notre foie gras pour les fête…..

Pour la recette du foie gras c’est par ici ———–> Cliquez
Mais pour le confit d’oignons c’est ici.. en bas…. hiphop 😀

 

 

 

-200 gr d’oignons
-20 gr de sucre
-20 gr de beurre
-25 gr de vinaigre balsamique
-1 càs de grenadine

Mettre les oignons coupés en 4 dans la cuve inox avec le beurre et pulser 3-4 fois
Ajouter le sucre programmez 20 min/100°/vit 2A
Ajoutez le sel et le vinaigre et programmez expert /4 min/100°/vitess 2A
Ajoutez la cuillére de grenadine et mettre expert /5 min / 2A
Bien laisser refroidir , mettre au frigo et degustez

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