Rougaille crevettes

rougailleAvec une grosse envie de crevettes , aujourd’hui je me suis lancée dans le rougaille crevettes pour changer de l’éternel rougaille saucisse ! et en plus ce plat est peu caloriques!! la recette a  été faite avec le Cook Expert de Magimix

pour 100 gr —>  70 kcal

 

 

2 gousses d’ail                                 18 gr       24 kcal
1 oignon                                            62 gr       27 kcal
1 boite de puples de tomates  400 gr     96 kcal
10 gr d’huile d’olive                        10 gr     87 kcal
1 cac de curry
1cac de 4 épices
1 cac de curcuma
1 cac de gingembre

400 gr de crevettes                        400 gr    392 kcal

Mettre l’ail et l’oignon dans la cuve et programmez expert/10 sec/vit 14
Ajoutez l’huile et programmez expert 5 min / 110°/ vitess 2A ( bouchon ouvert)
Ajoutez la pulpe et les épices et expert 5 sec /vit 13 puis 5 min/vitesse2A / 100°
Pendant ce temps decortiquer les crevettes et rincer les
Y mettre les crevettes et programmez 100° / vitesse 0 / 15 min

servis avec du riz basmati ou thai ! bon appétit

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